产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 类型:燃气煮锅 |
适用领域:畜牧、养殖业 | 适用对象:家禽、 牛、 羊、 猪、 其他 | 品牌:迈晟 |
型号:1000 | 产品类型:全新 | 订货号:17853675007 |
货号:MS-1000 | 电源电压:380V | 功率:3w |
工作能力:300kg/min | 外型尺寸:1200mm | 重量:500Kg |
产品规格:全新 | 是否跨境货源:否 |
结构组成
燃气夹层锅主要由机架、锅体、燃烧器、燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,燃气管路用于燃气的输入和控制。
工作原理
燃气夹层锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。
锅体由倾锅装置控制,倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成,当摇动倾锅手柄时,传动装置转动,带动锅体绕支承轴转动,从而实现锅体的倾覆,以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。